Una pizca de pimienta negra añadida a cualquier receta funciona como un excelente potenciador del sabor. La reina de las especias es conocida también por ofrecer una serie de beneficios para la salud . El uso de la pimienta negra en tu dieta ayuda a promover la pérdida de peso, ayuda en la digestión, alivia la tos y el resfriado, mejora el metabolismo y trata los problemas de la piel. Es una rica fuente de minerales como manganeso, cobre, magnesio, calcio, fósforo, hierro, potasio y vitaminas como riboflavina, vitamina C, K y B6. La pimienta negra tiene un alto contenido de fibra dietética y una cantidad moderada de proteínas y carbohidratos.
